Chilli Pan Mee

Peringkat 2

Untuk sambal rebus berapi-api, serap air rebusan udang kering selama 15 minit. Apatah lagi dalam mangkuk yang berbeza, serap air cili kering yang dipanaskan selama 15 minit. Apabila bahan pembalut anda telah dilonggarkan, salurkan udang dan masukkan ke dalam mangkuk pemproses makanan. Masukkan bawang merah dan bawang putih dan gaul hingga dihiris halus. Pindahkan gabungan ke dalam mangkuk.

Peringkat 3

Tekan cili kering (pegang cecair rebusan kacang) dan masukkannya dalam pemproses makanan yang serupa. Masukkan cili baru dan gaul sehingga gam yang tidak menyenangkan (anda mungkin perlu menambah dua atau tiga sudu besar cecair rebusan kacang untuk membantu pemproses). Letak.

Peringkat 4

Masukkan 3 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali atau griddle besar dengan intensiti sederhana tinggi. Masukkan gabungan udang kering dan masak, kacau, selama 3-4 minit. Sekarang masukkan gabungan rebusan kacang dan makanan goreng kuali sehingga sebati. Kemudian, pada ketika itu, putar keamatan kepada sangat rendah dan masak, kacau sekali-sekala, selama 30 minit atau sehingga gabungan itu kusam dan macet.

Peringkat 5

Sementara itu, teruskan menyediakan cendawan dan daging babi anda. Hancurkan cendawan shitake santai anda untuk menghilangkan cecair yang berlebihan. Gunakan bilah untuk menghapuskan dan membuang batang yang melampau. Kemudian potong cendawan menjadi kepingan tebal. Simpan untuk beberapa waktu lain.

Peringkat 6

Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam kerja atau kuali besar dengan keamatan yang tinggi. Masukkan daging babi dan makanan tumis sehingga hampir masak. Masukkan bawang putih dan cendawan dan kuali makanan yang digoreng selama beberapa minit. Kemudian masukkan kicap, kicap manis kusam, sos kerang, lada sulah dan gula. Kukus goreng hingga sebati, kemudian masukkan 1 cawan air dan biarkan merebus selama 5 minit.

Peringkat 7

Sementara itu, selesaikan sambal rebus berapi-api dengan dikisar gula dan garam. Kukus goreng sebentar atau sehingga sebati dan gula hancur. Hilangkan dari keamatan dan simpan untuk beberapa waktu lain.

Peringkat 8

Habiskan cendawan dan daging babi dengan mengadun melalui gabungan tepung jagung. Gaul dan rebus sebentar atau hingga pekat dan berkilau. Matikan keamatan dan campurkan melalui minyak bijan dan lada.

Peringkat 9

Untuk ikan bilis segar, panaskan minyak dalam griddle kecil dengan intensiti tinggi. Masukkan ikan bilis kering dan masak selama 2-3 minit atau sehingga segar. Saluran pada tuala kertas.

Peringkat 10

Untuk mengumpulkan, belah mi dan kacang salji antara mangkuk hidangan. Teratas dengan cendawan dan daging babi. Tambah dua atau tiga sudu besar sambal rebus panas, sekumpulan kecil ikan bilis segar dan telur rebus. Hadir dengan sambal rebus yang sangat berapi-api sebagai ikhtiar. Campurkan semua itu dalam mangkuk sebelum menyelam!